UNIQLO TAIPEI est un magasin phare international situé sur une des artère principales du très tendance "Quartier Est" de Taipei. Ce magasin étendu sur quatre étages de l'historique grand magasin Ming Yao est notre plus grande enseigne à Taiwan. La conception du magasin assurée par un artiste local assemble des images nocturnes de Taipei sous les néons avec des tee-shirts realisés en collaboration avec des figures de proue de la vie de Taipei. L'intégration de UNIQLO parmi les institutions locales donne aux visiteurs une experience unique de la ville.

1F-4F, No. 200, Section 4, Zhongxiao East Road, Da’an District, Taipei City

www.uniqlo.com/tw/zh_TW/

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Offrez-vous un classique !

Gao Jian Basket Shop

No. 204, Section 1, Dihua Street, Datong District, Taipei City

Pour vous procurer un superbe sac à remplir au gré de vos pérégrinations de magasinage, rendez-vous au Gao Jin Basket Shop – échoppe située sur Dihua Street parmi les vendeurs de fruits séchés et de remèdes traditionnels. Vous y trouverez des modèles en nylon légers et résistants, proposés à partir de 30 TWD (un tout petit peu plus d’1 dollar canadien), ces sacs considérés pendant des années comme des « sacs de vieilles dames » ont trouvé une seconde jeunesse dans leur ville grâce à leur popularité auprès des visiteurs qui se déplacent en masse pour se les procurer. Durables, étanches et disponibles dans de nombreux formats, ils sont aussi un compagnon parfait pour une virée à la plage, une sortie aux bains publics, un passage à la laverie ou toute autre activité de votre choix.

Une douce odeur de lait de soja flotte dans l'air du matin, ponctuée du chant d’un œuf que l’on grille sur une plaque. À Taipei, ville connue pour sa gastronomie de qualité, chaque journée se doit de commencer par un savoureux petit-déjeuner. Et, si la plupart des établissements changent de propriétaire à une vitesse folle, le Qing Dao Soy Milk Store, lui, a su rester fidèle à ce qu'il a toujours été. Des clients des quatre coins de la ville s’y pressent pour se délecter de ses saveurs intemporelles. Le « xian doujiang » (à gauche, 30 TWD) est un genre de soupe à base de soja préparée avec du vinaigre et du bouillon. Des morceaux de youtiao, sorte de petits beignets frits, apportent un goût umami au plat. L’adresse étant extrêmement populaire, attendez-vous à faire la queue. Profitez de l’occasion pour observer les juteuses brioches à la viande, « rou bing» (à droite, 30 TWD), en train d'être grillées près de l’entrée, vous ne verrez pas le temps passer.

No. 139-3, Section 1, Hangzhou South Road, Zhongzheng District, Taipei City

Le matin, si vous êtes en quête d’un repas copieux, rendez-vous chez Liang Su pour un brunch ou un petit-déjeuner et demandez le sandwich au bacon et aux œufs (75 TWD, environ 3.50 $). Le jaune coulant et le bacon cuit au charbon de bois ne vous laisseront pas de marbre. L’ingrédient secret de ce sandwich-déjeuner? Le beurre d'arachide maison. « Un bon petit-déjeuner vous donne l’énergie nécessaire pour bien travailler ou étudier, » sont les sages conseils proférés par Chris Wang, le gérant de l'établissement bien content d’encourager ses clients à savourer les plaisirs de la vie à Taipei. « On aime souligner l'importance du premier repas de la journée. » L'établissement aux allures de café propose également des « bing di kafei », cafés infusés à froid à emporter (85 TWD, environ 3.75 $), pour vous énergiser après le repas.

No. 8-2, Lane 330, Songjiang Road, Zhongshan District, Taipei City

www.facebook.com/良粟商號-462103514208646/

Cet en-cas froid se compose d’une base de barbotine au tofu mou à agrémenter avec un choix de plus de 30 garnitures: des haricots adzuki au taro en passant par le tapioca aux arachides ou l’annin tofu. Ces saveurs classiques et subtiles font de nombreux adeptes de l’Eastern Ice Store depuis près de quarante ans. La plupart des options sont vendues au prix de 60 TWD (environ CAD2.75) avec 4 garnitures au choix. Les menus ont été traduits
en anglais, mais vous pouvez tout aussi bien pointer du doigt les garnitures convoîtées à travers la vitrine. Ouverte jusqu’à 23 heures, c'est l'adresse idéale pour faire une pause et s’offrir une friandise sucrée au détour d'une promenade dans l'East Side. Les tee-shirts aux imprimés barbotine portés par le personnel amical (à gauche) ont été réalisés grâce au
service « UT me! » d’UNIQLO et sont proposés à la vente à UNIQLO TAIPEI,
situé à quelques minutes à pied.

No. 38, Lane 216, Section 4, Zhongxiao East Road, Da’an District, Taipei City

www.efy.com.tw/

Lane 291, Section 5, Nanjing East Road, Songshan District, Taipei City

Les étals du marché au matin croulent sous les fruits et légumes de saison, au côté des viandes et poissons, plats d'accompagnements et jus fraîchement pressés.
Flâner dans les allées du Nanjing Apartments Market garantira à vos cinq sens
une expérience authentique de la vie à Taipei. Concluez vos emplettes sur une note sucrée !
Le terme « tian tian quan », traduit littéralement par « anneaux sucrés », désigne des beignets traditionnels dorés, moelleux et aériens saupoudrés de sucre (20 TWD, environ 1 dollar canadien). Les amateurs n'hesitent pas à faire la queue pour les déguster. Aux stands de fruits, vous aurez le plaisir de voir un commerçant peler un ananas en quelques coups de couteau. Délicieusement sucrés, ces fruits locaux (vendus 50 à 80 TWD, soit entre 2 et CAD3,50 l'unité) sont parfaits pour aider à faire passer un repas
un peu trop copieux.

Lane 307-315, Section 2, Zhonghua Road, Zhongzheng District, Taipei City

Pour déguster le meilleur de la cuisine de rue de Taipei, direction le Nanjichang Night
Market. Si les autres marchés attirent les chalands avec leurs objets décoratifs
ou leurs jeux, celui-ci est une destination rêvée pour les amateurs de nourriture
savoureuse et bon marché. Un verre de jus fraîchement pressé à la main, ils
font la tournée des spécialités locales. Dans la longue liste des établissements
de Taipei répertoriés dans la section Bib Gourmand du Guide Michelin, le Stinky
Tofu Boss et son « tofu malodorant » sont à ne pas manquer. Connue pour tenir les touristes étrangers à distance du fait de son nom détonant et de son parfum unique et puissant, cette spécialité est réalisée selon une méthode de fermentation traditionnelle permettant d’atténuer
l’odeur tout en exaltant le goût lisse et savoureux du tofu. L’adresse offre un aller simple vers un rêve gastronomique. Préparez-vous à faire voler en éclats toutes vos idées préconçues sur la bouffe.

No. 18, Alley 5, Lane 107, Section 1, Fuxing South Road, Da’an District, Taipei City

www.facebook.com/boven437

Spencer Chou explique qu'il a fondé boven, sa bibliothèque de magazines importés, « comme un espace de rencontre entre esprits créatifs autour des magazines qu’ils adorent. » Moyennant une modique contribution, chacun peut explorer le sous-sol de la bibliothèque et ses dizaines de milliers de magazines venus du Japon, d’Europe et des États-Unis. Au rez-de-chaussée, le café propose des assortiments thématiques de magazines et des sucreries artisanales. Venez découvrir les articles à leur effigie à UNIQLO TAIPEI dans la section UT me!

2F, No. 59, Section 3, Xinyi Road, Da’an District, Taipei City

www.facebook.com/theforestbigbleubook

Jouissant d’une vue apaisante sur le Da'an Forest Park, où les habitants de Taipei aiment venir se ressourcer, cette librairie regorge d’ouvrages consacrés aux plantes et à l'écologie. Notre conseil : s’installer à la large table près de la fenêtre, contempler le paysage et commander un thé au cédrat sans caféine (260 TWD, soit
un peu moins de CAD12). Un lieu idéal pour une échappée belle abrité par une forêt de livres.

No. 16, Alley 8, Lane 251, Section 3,
Zhongxiao East Road, Da’an District, Taipei City

moom.cat/

Moom est une librairie attrayante à l’enseigne
sobre et aux murs blancs spécialisée dans les livres de photographie – fait plutôt rare pour Taipei. Provenant des quatre coins du globe, la sélection d’artistes tant reconnus qu’anonymes inclut des ouvrages choisis avec soin par le gérant Ho Teng Cheng, ainsi que des objets plébiscités par les photographes et clients. Pour en voir un aperçu, n’hésitez pas à demander !

Taipei regorge d'espaces créatifs implantés dans d'anciennes usines désaffectées. Installée dans d'anciens bains publics pour hommes construits il y a plus de 80 ans par des employés d’une usine de tabac, P_L_A_C_E détonne. Le lieu a réouvert ses portes en 2021 en tant qu' « espace de convergence entre la beauté le style de vie. ». Tout en nuances de blancs et murs incurvés, vestiges de son passé, l'espace accueille de nombreux évènements – expositions d’art, de mode ou autres rassemblements, comme ce gala donné récemment à l’occasion de la sortie de 30, le dernier album de la chanteuse Adele.

1/F, Tobacco Factory, Songshan Cultural and Creative Park,
No. 133, Guangfu South Road, Xinyi District, Taipei City

Les lampes néon brillent dans la paisible nuit de Hsing Tian Kong, tandis que
tourne l'enseigne de coiffeur au-dessus de l'entrée. Cool Cats est le seul barbier de Taipei ouvert autour du thème du rockabilly. Ce salon, semblé sortir tout droit du film Brillantine et où passent de vieux succès de l’époque en fond sonore, a été créé par Kaiser Huang, gérant et barbier. Passionné par la mode et la musique d’une époque où il n’était pas né, il a conçu ce lieu sur le modèle des salons de coiffure pour homme d'antan. Pencher sa tête au-dessus du lavabo carrelé pour se faire shampouiner fait partie de la tradition locale. À l’entrée, un chat, LoLo, accueille la clientèle et monte la garde.

No. 20, Alley 25, Lane 115, Section 2, Minsheng East
Road, Zhongshan District, Taipei Cityy