旧市街の散歩は、タイ人の朝食の定番であるお粥屋さんからスタート。創業90年以上、中国系の家族が3世代にわたり引き継いできた老舗の名店。豚ベースのスープで3時間以上煮込み、米の粒がとろとろに溶けた優しい味わいを求めて、朝6時の開店から地元の人や観光客の行列が絶えない。豚ミンチボールと生姜、ネギのシンプルなお粥（45バーツ）や、豚のモツ、ピータン、卵入りのボリュームのあるお粥（75バーツ）などメニューは8種類。揚げパンのトッピングも可能。

バンコク発信のデザインに触れるなら、タイ国立のデザイン＆アート複合施設を覗いてみよう。歴史的建造物である旧バンコク郵便局ビルの片隅にあるモダンな黒いゲートから入ると、デザイン書籍やファッション写真集の充実したライブラリーや、雑誌が揃うカフェが。内装はバンコク拠点のデザインスタジオ「Department of Architecture」が手掛け、吹き抜けのデスクスペースには、集まって課題に取り組むアート系学生の姿も。ビジター入館料は1日100バーツ。

倉庫を改装した建物に小さなギャラリーやお店が集まる“Warehouse”内のセレクトショップ。オーナーの友人のブランドを扱う店として2019年にオープン以来口コミで注目を集め、今ではタイ国内のプロダクトを中心に約200ブランドを取り扱う。民芸品やお香、古着などオールジャンルの商品が所狭しと並ぶ店内で、宝探し気分でお気に入りを探すのも楽しい。竹素材のカラフルな団扇や、タイならではのアイテムである嗅ぎ薬“ヤードム”（写真左下）はお土産にもぴったり。

バンコク以外の地方都市にも興味あり？　そんな人におすすめなのが、タイ北部の古都チェンマイ発のティールーム。山岳地帯にある自社茶畑で生産する人気オーガニックティーブランドが、’23年にオープンしたバンコク第一号店。手摘みされた白茶、紅茶、緑茶のほか、鮮やかな青色のバタフライピーティー、レモングラスティー、淡いピンク色のトーチジンジャーフラワーティーなどがラインナップ。迷ったら、缶やパックで買える茶葉もあるので、家での楽しみに。週末限定で、東洋と西洋折衷のスイーツと供されるタイ風アフタヌーンティーもスタートした。

1916年頃に建てられた個人邸宅をリノベーションし、2017年に開業したゲストルーム4部屋のブティックホテル。当時流行したポルトガル風、マレー風、中国風の建築様式がシームレスに融合し、その歴史的ルーツが表れている。アンティークの木製家具やタイルを基調としたオリエンタルなしつらえだ。旧市街の観光スポットや中華街も徒歩圏内ながら、一本路地裏に入ることで喧騒から離れ、静かな休息時間を過ごせる。なかでも、お寺を望むロビーでの朝食は格別。ルームレートは3,600〜4,800バーツ。